TRÜFFELJÄGER EILENBURG
TRÜFFELJÄGER  EILENBURG 

Unsere

Trüffelplantagen

 

     Edle Trüffel vom sächsischen Acker

Genussbuffet

"Im Sinne Frankreichs"

 

Einen französisch-genussvollen Abend zu Zweit oder gemeinsam mit Freunden auf unserer Trüffelplantage in Eilenburg genießen. Ab diesem Sommer bieten wir Ihnen ein Genussbuffet begleitet vom Schwarzen Trüffel und französischen Weinen vom Weingut „Lauribert“ aus der Provence. Wir bieten Ihnen ein reiches Buffet an französischen Spezialitäten und trüffligen Gerichten.

Von Gemüse & Fleischpasteten, getrüffelten Rillettes und Parfais, über Salate und Dips, bis hin zu süßen Tarte´s als Dessert.

Dazu reichen wir französische Weine, Bier, Säfte und Liköre aus eigenem Anbau/Herstellung.

 

Was erwartet Sie:

* ein genussvolles Buffet

* Rundgang über die Trüffelplantage

* Lagerfeuer

 

 

Wo: Trüffelplantage Eilenburg

(die genau Adresse folgt der Anmeldung)

Beginn: 18 Uhr  

 

Preis: 48,-€ / Person

zzgl. Getränke

 

 

Erste Termine 2024:

JUNI:   13.06 

             20.06

             27.06

 

Anmeldung per Mail: jhorn.trueffeljaeger@gmail.com

 

Oder telefonisch/Whats App: 01525 7256695

 

Bei Fragen bitte jederzeit melden

Jeder Anfang ist schwer

 

Unsere Erste Trüffelplantage haben wir im Jahre 2009  angelegt, die ganze Familie hat mit angepackt.

 

Auf französischen und italienischen Plantagen gewannen wir in langen Jahren des Vertrauens erfahrener Trüffelbauern und durften lernen, wie man diese schmackhaften Kostbarkeiten kultiviert uns sich mit südlicher Lebensfreude auf der Zunge zergehen lässt.

 

 

Und das ist Unsere Plantage Heute:

 

Es ist einiges passiert!

* Es wurden ca. 700 Haselnussbäume gepflanzt

* Terrasse am Wasser

* Grillplatz und Feuerstelle

* Stellplätze für Wohnwagen/-mobile

 

Die erste Trüffelernte hatten wir vor ca. 3 Jahren, seitdem geben wir regelmäßig Trüffelkurse und Seminare. Im Sommer 2022 beginnen wir mit Gin Tastings und Genussabende auf unserer Trüffelplantage

Trüffelbäume aus eigener Zucht

 

* Terrasse am Wasser *

* Feuerstelle und Grillplatz *

Zuchtstätte "Trüffeljäger"

Mitglied 1.LRCD e.V. 

Züchter im VDH/FCI

 

Die Trüffeljäger

  zu Gast beim MDR

"RIVERBOAT"

 

Kochen mit Schauspieler Antoine Monot

bei "Lokal Runde"

 

Die Trüffeljäger zu Gast im ZDF- FernsehGarten

(Folge am 17.10.21 - ab Minute 38)

 

Mit Sterneköchin

Maria Groß

"Ostzone"

Bachstelze in Erfurt

 

MDR JUMP on Tour

Präsentboxen jederzeit erhältlich

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© Gunter Kahlo