Unsere Spezialitäten
Frische Trüffel
"Tuber Aestivum, Tuber Brumale, Tuber Uncinatum"
(nur auf Vorbestellung)
Schwarzer Trüffel
100g Tuber Aestivum
(frischer Trüffel gehackt und eingekocht)
Spirituosen veredelt mit Trüffel
Trüffel! Ihr Suchen und Finden ist die große Leidenschaft unseres Familienunternehmens. Wir beschäftigen uns schon seit über 10 Jahren mit dem Anbau und der Veredelung von Trüffel.
Der faszinierende Geruch, wenn die Trüffel der Erde entnommen werden, verewigen wir als Geschmack in solch einer Flasche. Jede Charge ist einzigartig und unterliegt ihrer eigenen Note. Je nach Jahreszeit enthalten unsere Spirituosen die erntereifen Trüffel der Gattung „Tuber“. Diese kommen aus einer umfassenden Trüffelzucht und werden von eigens ausgebildeten Trüffelhunden gesucht und anschließend weiterverarbeitet. Unser Edel Spirituosen werden sorgfältig in liebevoller Handarbeit abgefüllt, etikettiert und nummeriert.
Die Zugabe von Aromastoffen ist bei uns ausgeschlossen, wir arbeiten mit dem reinen Naturprodukt.
Trüffel Gin
FRIDA:
200ml - 42%vol. 16g Trüffel
350ml - 42%vol. 16g Trüffel
TEMPI:
200ml - 43%vol. 30g Trüffel
350ml - 43%vol. 30g Trüffel
Trüffel Bier
Dunkler Bock gepaart mit
Schwarzem Trüffel
0,33l - 6,5%vol. - 4%Trüffel
Preisliste Trüffelspezialitäten 2020.pdf
PDF-Dokument [546.4 KB]
Zuchtstätte "Trüffeljäger"
Mitglied 1.LRCD e.V.
Züchter im VDH/FCI
Die Trüffeljäger
zu Gast beim MDR
"RIVERBOAT"
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